Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни
Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни
Blog Article
Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет here не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания профессиональное кухонное оборудование клиентов.
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Разработка плана кухни ресторана и проектирование кухни ресторана - это задачи, требующие особого внимания и профессионализма. От того, насколько грамотно будут расположены зоны приготовления пищи, мойки, хранения продуктов и подачи блюд, напрямую зависит эффективность работы website всего заведения.
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.